スタッフ募集 – 焼き鳥むさし

今までに独立した従業員は10人。
豊橋で1人、瀬戸で1人、名古屋で8人が出店。独立組の全てが焼鳥屋です。

私自身も高卒からこのむさしを作っています。
「独立は誰もが持てる夢です」
ここは将来に向かって高い志を持った同士が切磋琢磨するそんな場所です。

繁盛店で働くということ

忙しいお店で働くことはあなたにとってとても良い経験になります。
むさしは仕込みの量も多いですし、忙しい時間帯に混乱なくお客様にサービスを提供することは、通常より周囲に気を配り、仲間のことを考えながら働くことになります。決して楽な仕事ではありませんが、そういった日常はあなたを成長へと導きます。

独立したいあなたにとっては、むさしで店舗を仕切れるようになることは大きな自信に繋がりますし、なぜ繁盛するかが理解できれば、あなたの将来に明るい希望が灯るでしょう。

職人として妥協を許さない姿勢

むさしがお客様から愛され２０年に渡り繁盛しているのは、お客様の信用を裏切らないからです。お客様が私たちを信用していただけるのは、私たちが日々の仕事に妥協を許さず職人としての誇りを常に持っているからです。

どんなに忙しくてもそれは変わることがありません。あなたが将来どんな仕事をしようとも、私たちの仕事に対する姿勢が大きな学びになることは間違いがありません。

どんな仕事であろうとも、その仕事に誇りを持ち、そして自分の持てる最大限の力をそこに注ぐ。誰から命令されるわけでも強制されるわけでもない。そうした自分の仕事に妥協を許さない姿勢こそがあなたを成長へと導き、あなたの信用を作ります。

人生はあなたのためにある

あなたの独立への支援

むさしでは独立を敵対視する文化はありません。
私がそうであったように、私と同じように誰にでも将来に対する夢を持ち、そしてそれを実現してもらいたいからです。

残念ながら飲食店の廃業は後を絶ちません。２０年飲食の道に携わった経験から言わせてもらえれば、廃業してしまうのはお客様との信頼関係が築けていないからに他なりません。
むさしでは従業員に自由と権限を与えるスタイルをとっています。あなたの成長を期待するとともに、スタッフとも信頼関係を築くためです。お客様や周りの仲間からの期待に答え、日々信頼を積み重ねることがあなたを成功へと導いてくれるはずです。